Nová úroda slovensko-kolumbijskej Dobrej kávy.

Nová úroda slovensko-kolumbijskej Dobrej kávy.

Slovenská plantáž El Colibrí v Kolumbii produkuje Arabica Coffea Yellow Caturra. Plantáž kávovníka arabského patriaca slovenskej spoločnosti ATC-JR, s.r.o., nachádzajúcej sa na náhornej plošine v blízkosti mesta Popayán v regióne Cauca vyprodukovala novú úrodu. Práve v týchto dňoch sa začína hlavný zber zaujímavej odrody Arabica Coffea Yellow Caturra, ktorá vznikla mutáciou z odrody Bourbon, neďaleko mesta Caturra v Brazílii v roku 1930. Káva ako komodita Káva je dnes po čaji druhou najpredávanejšou komoditou na svete. Nápoj z kávových zŕn si doslova podmanil ľudí…

Viac...

10 zaujímavostí o cukre, ktoré ste určite nevedeli!

10 zaujímavostí o cukre, ktoré ste určite nevedeli!

Tradičný cukor poznáme predovšetkým ako obľúbené sladidlo, ktoré pridávame do pečenia a dochucujeme si ním kávu, alebo čaj. Vnímame ho ako bežnú súčasť života, ktorú každodenne používame. Aj preto len málokto vie o cukre viac ako to, že je sladký. Spája sa ním pritom veľa zaujímavostí, ktoré umožnia vidieť sladké kryštáliky v celkom inom svetle. Ktoré to sú? Cukor sa nevyrába, ale „ťaží“!  Presne tak! Vďaka snehobielej farbe a kryštalickej štruktúre si stále veľa ľudí myslí,…

Viac...

S láskou pre rodinu.

S láskou pre rodinu.

Celé generácie je spoločnosť Palma súčasťou slovenských domácností. Už od roku 1920 s ňou varia, pečú, starajú sa o rodinu. V týchto dňoch Palma prichádza na trh s novinkami, ktoré reagujú na aktuálne trendy v gastronómii, a zároveň predstavuje novú, výrazne modernejšiu identitu. Ako jedna z najstarších slovenských značiek sa Palma stala synonymom lokálnej tradície a overenej kvality. Domácnosti pri nákupe prirodzene siahajú po rastlinných olejoch Raciol, Fritol či Heliol, po margarínoch a tukoch na pečenie, ale aj po detskej kozmetike Bupi. Kvalitu produktov…

Viac...

NAJPOPULÁRNEJŚIE TMAVÉ PIVO V ČECHÁCH, VELKOPOPOVICKÝ KOZEL ČIERNY, PRICHÁDZA AJ NA SLOVENSKO.

NAJPOPULÁRNEJŚIE TMAVÉ PIVO V ČECHÁCH, VELKOPOPOVICKÝ KOZEL ČIERNY, PRICHÁDZA AJ NA SLOVENSKO.

Dodnes sa varí podľa pôvodnej receptúry, má nádhernú rubínovú farbu a plnú chuť, v ktorej vynikajú karamelové tóny. Taký je Velkopopovický Kozel Čierny, ktorý sa v našich obchodoch predáva od apríla v plechovke s objemom 0,5 litra.   Pivo Velkopopovický Kozel patrí medzi najobľúbenejšie pivá na českom trhu vďaka dlhoročnej tradícii, ktorá siaha do roku 1874, kedy sa vo Velkých Popoviciach začalo vyrábať. Meno dostalo podľa tmavého nemeckého piva nazývaného “bock”, čo je v preklade do češtiny „kozel“. Tento typ tmavého…

Viac...

Najpopulárnejšou značkou piva medzi novinármi je Pilsner Urquell.

Najpopulárnejšou značkou piva medzi novinármi je Pilsner Urquell.

V novinárskej ankete Naše pivo 2015, kde novinári tradične vyberajú najpopulárnejšie pivo, zvíťazila značka Pilsner Urquell. Na ďalších miestach sa umiestnili značky Svijany a Bernard. Na ankete sa zúčastnilo 235 novinárov zo všetkých druhov médií a regiónov v Čechách. Anketa je každoročne organizovaná Českým zväzom pivovarov a sladovní. Okrem rebríčka popularity českých pív priniesla anketa aj ďalšie zaujímavé zistenia o vzťahu novinárov k pivu. Pivo pije aspoň občas 99% oslovených novinárov a novinárok. Pivo je tiež nápojom,…

Viac...

Prehľad poznatkov o džúsoch a pyré.

Prehľad poznatkov o džúsoch a pyré.

Prečo sú džúsy a pyré dobré pre vašu rodinu? Správna výživa v  detstve a v dospelosti sa neskôr prejaví v podobe dobrej fyzickej kondície a vitálnej starobe. Ponúka sa priestor pre konzumáciu džúsov a pyré v rámci nášho stravovania, ktoré sú zložkami dobrej, vyváženej stravy. Sú vhodné na raňajky, ako aj výborným občerstvením počas dňa. Ovocie a zelenina sú zdrojom vitamínov, minerálov, polyfenolov a karbohydrátov, ktoré prispievajú k regulovaniu funkcií nášho tela. Džúsy neobsahujú umelé prísady, cukor, sirup…

Viac...

Recepty: Liptov Pološtiepok na gril.

Recepty:  Liptov Pološtiepok na gril.

Grilovaný Polooštiepok na chlebe so slivkovou omáčkou Suroviny na 2 porcie: 4 ks Liptov Polooštiepok na gril 4 ks ½ Krajce chleba 1/2 ks Cesnak *  Soľ, Čerstvé mleté korenie z mlynčeka 35g Olivový olej 240g Zelenina na gril ( zemiaky, paprika, červená cibuľa, paradajka ) Slivková studená omáčka Pracovný postup: Polooštiepok grilujte na rozohriatej platni, alebo v miske určenej na grilovanie s pridaním kvapky oleja. Syr musí byť v strede, čo najviac prehriaty, aby bol chutne ťahavý. Na čerstvý, alebo opečený krajec chleba položíme grilovaný syr….

Viac...

Prvá slovenská grilovačka – údený pološtiepok Liptov.

Prvá slovenská grilovačka – údený pološtiepok Liptov.

Slovenská značka Liptov prináša na trh údený pološtiepok pripravený špeciálne na grilovanie. Parený syr vyrobený z horského mlieka je údený na pravom bukovom dreve,  čo dodáva pološtiepku lahodnú chuť a pri grilovaní príjemne pevnú konzistenciu. Môžete ho grilovať celoročne, na rôznych druhoch grilu, dokonca aj na panvici v interiéri. K  syrom je zadarmo pribalená brusnicová alebo slivková omáčka. O dokonalú harmóniu chuti je postarané už samotným výrobcom, značkou Liptov. Prvú slovenskú grilovačku zažijete len s Liptov Pološtiepkom na gril,…

Viac...

HOT FRUITS – jedinečná novinka plná ovocia, ktorú si zamilujete.

HOT FRUITS –  jedinečná novinka plná ovocia, ktorú si zamilujete.

Pod  značkou Hamé sweet teraz nájdete dezert Hot Fruits, ktorý ulahodí vašim chuťovým bunkám. Horúci preliv plný kúskov ovocia je vhodný ku konečnej príprave dezertov, prelivov zmrzlinových  pohárov, cez zvýraznenie chuti panna cotty až po tradične pripravované palacinky, či lievance. Starostlivý výber surovín a tá správna kombinácia chuti jednotlivých druhov ovocia je pre radu Hot Fruits tým najdôležitejším. V ponuke nájdete štyri druhy produktov Hot Fruits, ktoré vznikli kombináciou rôznych druhov ovocia lahodiacich vašim chuťovým pohárikom….

Viac...

Táto chuť kávy chytí Slovákov za srdce!

Táto chuť kávy chytí Slovákov za srdce!

Slovenská káva ocenená za veľkou mlákou. Aké pocity vo vás vyvoláva chuť kávy? Nepochybne relax, stretnutia s priateľmi či pohodu doma s rodinou, kde rozvoniava spolu s domácou bábovkou. Na trh prichádza výnimočná káva so slovenským rodokmeňom, ktorá získala ocenenie aj za veľkou mlákou. Zoznámte sa – káva GURMÁNKA. Slovenská káva opäť medzi špičkami Slovenská kávová spoločnosť elicsire (čítajte „elixír“) potvrdila svoju pozíciu jedného z najkvalitnejších výrobcov kávy v Európe. Najprv sa umiestnila v prestížnom…

Viac...
1 29 30 31 32 33 36