Gastro

Dodnes sa varí podľa pôvodnej receptúry, má nádhernú rubínovú farbu a plnú chuť, v ktorej vynikajú karamelové tóny. Taký je Velkopopovický Kozel Čierny, ktorý sa v našich obchodoch predáva od apríla v plechovke s objemom 0,5 litra.   Pivo Velkopopovický Kozel patrí medzi najobľúbenejšie pivá na českom trhu vďaka dlhoročnej tradícii, ktorá siaha do roku 1874, kedy sa vo Velkých Popoviciach začalo vyrábať. Meno dostalo podľa tmavého nemeckého piva nazývaného “bock”, čo je v preklade do češtiny „kozel“. Tento typ tmavého…

V novinárskej ankete Naše pivo 2015, kde novinári tradične vyberajú najpopulárnejšie pivo, zvíťazila značka Pilsner Urquell. Na ďalších miestach sa umiestnili značky Svijany a Bernard. Na ankete sa zúčastnilo 235 novinárov zo všetkých druhov médií a regiónov v Čechách. Anketa je každoročne organizovaná Českým zväzom pivovarov a sladovní. Okrem rebríčka popularity českých pív priniesla anketa aj ďalšie zaujímavé zistenia o vzťahu novinárov k pivu. Pivo pije aspoň občas 99% oslovených novinárov a novinárok. Pivo je tiež nápojom,…

Prečo sú džúsy a pyré dobré pre vašu rodinu? Správna výživa v  detstve a v dospelosti sa neskôr prejaví v podobe dobrej fyzickej kondície a vitálnej starobe. Ponúka sa priestor pre konzumáciu džúsov a pyré v rámci nášho stravovania, ktoré sú zložkami dobrej, vyváženej stravy. Sú vhodné na raňajky, ako aj výborným občerstvením počas dňa. Ovocie a zelenina sú zdrojom vitamínov, minerálov, polyfenolov a karbohydrátov, ktoré prispievajú k regulovaniu funkcií nášho tela. Džúsy neobsahujú umelé prísady, cukor, sirup…

Slovenská značka Liptov prináša na trh údený pološtiepok pripravený špeciálne na grilovanie. Parený syr vyrobený z horského mlieka je údený na pravom bukovom dreve,  čo dodáva pološtiepku lahodnú chuť a pri grilovaní príjemne pevnú konzistenciu. Môžete ho grilovať celoročne, na rôznych druhoch grilu, dokonca aj na panvici v interiéri. K  syrom je zadarmo pribalená brusnicová alebo slivková omáčka. O dokonalú harmóniu chuti je postarané už samotným výrobcom, značkou Liptov. Prvú slovenskú grilovačku zažijete len s Liptov Pološtiepkom na gril,…

Silu liečivých bylín využívali naši predkovia od nepamäti. Postupným pozorovaním ich účinkov zistili, že každá bylinka pôsobí na iné ochorenie, či problém ľudského tela. Tradičným územím zberu a pestovania liečivých bylín je oblasť Červeného Kláštora. Táto história je úzko spätá s rádmi kartuziánov a kamaldulov (členov vetvy benediktínskej rehole). Zachovanými vedomosťami spred 300 rokov, ale aj tradíciami miestnych obyvateľov sa nechali inšpirovať výrobcovia Tatra Balsamu, prvého slovenského bylinného likéru. Medzi najznámejších mníchov z Červeného Kláštora patrí fráter Cyprián,…

Výroba príchute nápoja si na začiatku vyžaduje nápad alebo novú príležitosť. Nasleduje niekoľkomesačný proces príprav, produktových stratégií, miešaní, testov. Podieľajú sa na ňom stovky ľudí, až príde na rad spotrebiteľ. „Príprava nového produktu trvá vo väčšine prípadov približne šesť mesiacov,“ približuje Luděk Baumruk, manažér značky Birell, ktorá túto jar otvára dvomi celkom novými príchuťami a dodáva: „Samozrejme, vždy čakáme, ako bude finálna príchuť prijatá tými najdôležitejšími, a to konečnými spotrebiteľmi. Neustále máme pri vývoji na pamäti, že prvoradá…