Príprava chutných koláčov zo želé alebo želatíny si vyžaduje istú zručnosť. Nie je však až taká zložitá, ako by sa mohlo zdať. Stačí, ak dodržíte niekoľko zásad a proces bude veľmi jednoduchý. Upečte si dezerty, ktoré vám v lete dodajú to správne osvieženie.  Želé a želatína, aký je rozdiel? Hlavným rozdielom týchto dvoch pomocníkov v kuchyni je ich zloženie. Zatiaľ čo želatína je živočíšnym produktom, v želé sa používa takzvaný karagenan, respektíve agar z…

Ortuť teplomerov sa každým dňom šplhá vyššie, dni sa predžujú a večere neodmysliteľne patria posedeniam s príjemnou partiou kamarátov. Predsa vám niečo chýba? Letný večer bez grilovania je ako zmrzlina bez kornútka. Vychutnáte si ju, ale niečo tomu chýba – vôňa marinovaných kuracích stehien na grile či zelenina priamo z rozpáleného uhlia. Pre dokonalý pôžitok si však nezabudnite zaobstarať kvalitný gril. Plynový, elektrický alebo na drevené uhlie? Všetky majú svoje výhody i nevýhody a je len na vás, ktorý z nich…