Gastro

Tradičné sirupy Zlatá studňa majú svoje stabilné miesto na našich stoloch už dlhé roky a právom sa pýšia titulom „Najpredávanejšie sirupy na Slovensku.“ Z bohatej ponuky príchutí si vyberie každý. Teraz sa vám obľúbené sirupy predstavujú navyše v novom dizajne, ktorý podporuje ich výraznú hustotu a kvalitnému produktu dodáva elegantný šat. Sirupy Zlatá studňa sa vyznačujú nielen svojou hustotou a vysokým podielom cukru, ale aj tým, že farbivá v nich obsiahnuté, sú čisto prírodné. Vďaka starostlivo vyberaným…

Čo tak potešiť ich novým, dvojitým balením obľúbenej prémiovej kávy NESCAFÉ GOLD Barista? Doprajte svojim blízkym kávu ako od profesionála! Špeciálne vianočné dvojbalenie NESCAFÉ GOLD Barista 180 g prinesie do pohodlia Vášho domova nečakanú chuť čerstvo praženej kávy s lahodonu cremou na povrchu.  Táto rozpustná káva je obohatená o veľmi jemne namletú praženú kávu, čím dosahuje ešte plnšiu chuť a arómu zrnkovej kávy. NESCAFÉ GOLD Barista spoznáte podľa atraktívneho designového balenia, ktoré sa bude pekne vynímať…

Milujete čokoládové cukríky M&M’s? Ich lahodná chuť vám spríjemní slávnostné chvíle a tento rok opäť ponúknu praktickú inšpiráciu, či už hľadáte tip na mikulášsku nádielku alebo vianočný darček. Špeciálna sviatočná novinka vám navyše umožní potešiť nielen rodinu a priateľov, ale získať niečo viac a odmeniť aj seba! Všetkých fanúšikov čokoládových cukríkov M&M’s prekvapí limitovaná edícia troch modelov preslávených dávkovačov na tieto svetovo najpopulárnejšie cukrovinky. Červený ako kanoista a Žltý v úlohe bikera či skejtera pod…

Aj vás zaujíma, ako sa ten úžasný syr dostane až k vám na stôl? V rámci témy Syrová etiketa vám predstavíme základné kroky výroby syra, jeho skladovania a servírovania. VÝROBA: Základom kvalitného syra sú kvalitné potravi­ny: mlieko, mliečne kultúry, ušľachtilá pleseň a soľ. Medzi ďalšie technologicky nevyhnutné pomocné látky patria syridlo a chlorid vápe­natý. Mlieko sa odstredí, pasterizuje, aby sa odstránila nežiaduca mikroflóra a nakoniec sa štandardizuje, čiže sa vyrovnajú tuky a bielko­viny. V ďalšom…

Vo dvojici sa to ťahá lepšie! Pre syry a víno porekadlo platí tiež. Aké dvojice medzi sebou správne spárovať tak, aby víno podtrhlo chuť syru a ten naopak dodal vínu šmrnc? Prečítajte si naše štyri jednoduché tipy a priveďte svoje syrové zážitky k dokonalosti. Intenzita a vyzretosť syra je základ Syr sa rovnako ako víno vyvíja a zreje, a preto musíme brať pri párovaní s vínom do úvahy jeho vek. Mladý a mäkký syr je…

Spríjemnite si prichádzajúce sychravé a studené dni lahodnou írskou kávou. Tento nápoj je zamatovo nežný a zároveň v sebe skrýva silu whisky, na perách chladí, no vo vnútri hreje a povzbudzuje. „Píše sa rok 1942. Na írskom letisku Shannon zavládlo nepriaznivé a chladné počasie. Letecká doprava je obmedzená, lietadlá meškajú a mnoho skrehnutých cestujúcich mieri do miestneho baru, aby si tam spríjemnili čakanie na svoj let. Barman Joe Sheridan pozoruje vzniknutú situáciu a pre svojich unavených, uzimených…

Srnčí chrbát s jedlými gaštanmi, čiernou hľuzovkou a lesnou šípkou. Zemiaková lokša s kefírom, kôprom a karamelizovanou cibuľkou. Tiež holubie prsia pripravené metódou sous-vide, ktoré vám svojou exkluzívnou a jemnou chuťou zabezpečia dokonalý gurmánsky zážitok. Suroviny využívané v novom jesennom menu Grand Hotela Kempinski vo Vysokých Tatrách sú exkluzívne, no sezónne a lokálne. Dôkazom filozofie, na ktorej stojí celé menu, sú aj pirohy s čerstým tvarohom, pažítkou a slaninkou podľa receptu z typickej podtatranskej dedinky…

Spoločnosť HEINEKEN Slovensko si pred koncom roka 2015 pripomína 20 rokov od vstupu holandskej pivovarníckej spoločnosti HEINEKEN. Pri tejto príležitosti zavítal dnes napoludnie do najväčšieho slovenského pivovaru aj predseda Národnej rady Slovenskej republiky Peter Pellegrini. Po spoločnom prípitku nealkoholickým pivom na oslavu výročia absolvoval spolu s generálnym riaditeľom spoločnosti Odinom Goedhartom prehliadku pivovaru a pozrel si aj nové výrobné linky na výrobu cideru Strongbow. P. Pellegrini ocenil významnú pozíciu spoločnosti ako stabilného zamestnávateľa v regióne južného Slovenska, podporovateľa…

Dni sa skracujú, slnka je čoraz menej, vonku vládne nevľúdne počasie, to všetko je neklamným znakom, že pomaly, ale isto prichádza zimný čas. To ale neznamená, že by sme si v tomto období mali zúfať. Na jednej strane sa dá spomaliť, leňošiť a len tak si vychutnávať pokoj. Na druhej strane je to aj obdobie rôznych osláv, párty a magických sviatkov. V tomto období sa do popredia dostávajú bylinné likéry, ktoré svojím zložením a obsahom alkoholu zohrejú nielen vyznávačov…