História slovenský bylinných likérov.
História bylinných likérov siaha ďaleko do minulosti. Likéry sú sladké alkoholické nápoje ochutené ovocím, bylinkami a rôznym druhom korenín. Samotné slovo likér( liquifacere) pochádza z latinčiny a znamená rozpustiť. Bylinné likéry vznikajú lúhovaním byliniek v liehu, je teda ťažké identifikovať, kedy presne táto tradícia vznikla u nás a vo svete. Každopádne zmienky o nich siahajú storočia dozadu. V Taliansku sa bylinné likéry vyrábali už v 13. storočí. Výroba bylinných likérov sa oddelila od bylinárskej medicíny, ktorú rozvíjali mnísi. Výroba bylinných likérov Tatra Balsam,…
Viac...











