Zamatový džem z černíc a egrešov.

Zamatový džem z černíc a egrešov.

Obtiažnosť: ľahká príprava Doba prípravy: asi 25 minút Vystačí na: asi 3 poháre à 350 ml Prísady: 800 g černíc 800 g egrešov 1 zarovnaná KL mletej škorice 1 balenie Želírovacieho cukru Extra 2:1 Dr.Oetker Príprava: Na prípravu džemu černice aj egreše očistíme a preberieme. Pomocou ponorného mixéra rozmixujeme a prepasírujeme cez sitko. Ovocie vložíme do väčšieho hrnca, pridáme škoricu a dobre premiešame so želírovacím cukrom. Za stáleho miešania privedieme do varu a dôkladne povaríme…

Viac...

Veľká noc s Babičkinou voľbou.

Veľká noc s Babičkinou voľbou.

Hovorí sa, že Veľkonočné sviatky sú sviatkami jari. Podľa nás sú to sviatky vôní. Vonku začínajú kvitnúť prvé kvietky a i samotný vzduch je po zime akýsi voňavejší. Avšak najkrajšia vôňa je v kuchyni, najmä v tej maminkinej alebo babičkinej. Tam sa totiž dejú s múkami od Babičkinej voľby hotové zázraky. Na Veľkú noc sa s prípravami v kuchyni začína už na Zelený štvrtok, kedy by na stole nemala chýbať jarná polievka a niečo zelené. Celé štvrtkové menu môžeme doplniť o pletené vrkoče s medom….

Viac...

Ako si urobiť domácu údenú hovädziu šunku?

Ako si urobiť domácu údenú hovädziu šunku?

Aj Vám sa vôňa domácej údenej šunky spája s detskými časmi počas veľkonočného obdobia? Najlepšie chutila tradične doma urobená a vyúdená šunka, ktorú nám neskôr mamy či babičky podávali s vajíčkom, syrovou hrudkou, zeleninou a veľkonočným chlebíkom. Pripomeňte si slovenskú tradíciu a pripravte si aj vy svoju domácu šunku. Podľa receptu Petra Dudáša, šéfkuchára hotela Crowne Plaza Bratislava. Ak by ste sa neodhodlali si šunku pripraviť sami, príďte sa inšpirovať a ochutnať ju priamo do hotelovej reštaurácie Fresh!, kde Vám…

Viac...

Cviklovo-rukolový šalát s parmezánom.

Cviklovo-rukolový šalát s parmezánom.

Od chémie organizmus najľahšie očistí príroda. A tá chutí na jar lepšie ako kedykoľvek inokedy! Preto zdravý jarný detox nie je o neprirodzených očistných kúrach a hladovaní, ale o konzumácii čerstvých potravín s vysokým obsahom vlákniny a antioxidantov. Všetko môžete, ale s mierou. Nebuďte zbytočne radikálne. Ani mäso počas jarnej očisty nezatracujte, len obmedzte jeho príjem a nahraďte ho ľahšie stráviteľnými syrmi, ktoré sú plné bielkovín pre svaly a vápnika pre kosti. Nebojte sa raz do…

Viac...

Valentínske čokomuffiny.

Valentínske čokomuffiny.

Pokiaľ milujete originalitu a experimentuje kde sa dá, tak tento recept je ako stvorený pre vás. Výsledok poteší nielen oko, ale najmä chuťové poháriky. Doba prípravy: asi 20 minút. Doba pečenia: asi 20 minút. Vystačí na: 10 porcií. Prísady: Na cesto: 1 balenie Muffinov čokoládových s čokoládovými kúskami Dr.Oetker, 110 ml vody, 40 ml oleja a 1 vajce. Na ozdobenie: 1 balíček Polevy tmavej Dr.Oetker, 50 g masla a 10 ruží. Ešte potrebujeme: plech na pečenie a 10…

Viac...

Parížske čokoládové srdce s brusnicami.

Parížske čokoládové srdce s brusnicami.

Už iba pohľad stačí na to, aby ste vedeli, že toto je to pravé na váš stôl. Tá predstava je natoľko intenzívna, že sa do pečenia pustíte s veľkým nasadením a v správny čas sa predvediete, ako najlepšie viete. Doba prípravy: asi 30 minút. Doba pečenia: asi 35 minút. Doba chladenia: 3 hodiny, najlepšie cez noc. Prísady: Na krém: 1 balenie krému z Parížskej torty Dr.Oetker a 400 – 500 ml smotany na šľahanie. Na cesto:…

Viac...

Zamilované marcipánové srdiečka.

Zamilované marcipánové srdiečka.

Za krátku dobu máte dobre vyzerajúcu a chutnú maškrtu, ktorú budete musieť piecť často, pretože všetkým zachutí. Počet kusov: asi 25 kusov. Doba prípravy: asi 50 minút. Prísady: Na srdiečka: 150 g Marcipánu, Dr.Oetker 75 g preosiateho práškového cukru, 75 g jemne mletých pistácií, 1 PL čerešňovej pálenky. Na ozdobenie: 1 balíček Polevy tmavej Dr.Oetker, Zdobenie Perličky strieborné Dr.Oetker. Ešte potrebujeme: vykrajovaciu formičku v tvare srdiečka (Ø 3 – 4 cm) papier na pečenie Príprava: 1….

Viac...
1 3 4 5