Cointreau Fizz – drink tohto leta

Cointreau Fizz – drink tohto leta

Nie je nič krajšie ako sadnúť si na slnkom vyhriatu terasu a len tak si užívať atmosféru leta, ku ktorej neodmysliteľne patrí aj popíjanie lahodného drinku. Každý má spomedzi miešaných drinkov ten svoj obľúbený. No sú také, ktoré o sebe môžu tvrdiť, že sú nadčasovou univerzálnou klasikou. K nim patrí aj Cointreau Fizz.    Už pri prvom pohľade naň je zrejmé, že je pitím pôžitkárov, ktorí si radi pozvoľna vychutnajú jeho jedinečnú chuť. Je to kokteil vo svojej najrýdzejšej…

Viac...

Tradičný marhuľový džem.

Tradičný marhuľový džem.

Obtiažnosť: ľahká príprava Doba prípravy: asi 30 minút Vystačí na: asi 4 poháre à 350 ml Prísady: 1,1 kg marhúľ (očistených a nakrájaných na malé kúsky) 300 ml 100 % jablkovej šťavy 1 balenie Želírovacieho cukru Super 3:1 Dr.Oetker Príprava: Vo veľkom hrnci dobre premiešame marhule s jablkovou šťavou. Pridáme želírovací cukor. Za stáleho miešania privedieme do varu a dôkladne povaríme minimálne 5 minút. Na tanierik kvapneme 1 – 2 KL práve prevareného džemu. Ak…

Viac...

Zamatový džem z černíc a egrešov.

Zamatový džem z černíc a egrešov.

Obtiažnosť: ľahká príprava Doba prípravy: asi 25 minút Vystačí na: asi 3 poháre à 350 ml Prísady: 800 g černíc 800 g egrešov 1 zarovnaná KL mletej škorice 1 balenie Želírovacieho cukru Extra 2:1 Dr.Oetker Príprava: Na prípravu džemu černice aj egreše očistíme a preberieme. Pomocou ponorného mixéra rozmixujeme a prepasírujeme cez sitko. Ovocie vložíme do väčšieho hrnca, pridáme škoricu a dobre premiešame so želírovacím cukrom. Za stáleho miešania privedieme do varu a dôkladne povaríme…

Viac...

Veľká noc s Babičkinou voľbou.

Veľká noc s Babičkinou voľbou.

Hovorí sa, že Veľkonočné sviatky sú sviatkami jari. Podľa nás sú to sviatky vôní. Vonku začínajú kvitnúť prvé kvietky a i samotný vzduch je po zime akýsi voňavejší. Avšak najkrajšia vôňa je v kuchyni, najmä v tej maminkinej alebo babičkinej. Tam sa totiž dejú s múkami od Babičkinej voľby hotové zázraky. Na Veľkú noc sa s prípravami v kuchyni začína už na Zelený štvrtok, kedy by na stole nemala chýbať jarná polievka a niečo zelené. Celé štvrtkové menu môžeme doplniť o pletené vrkoče s medom….

Viac...

Ako si urobiť domácu údenú hovädziu šunku?

Ako si urobiť domácu údenú hovädziu šunku?

Aj Vám sa vôňa domácej údenej šunky spája s detskými časmi počas veľkonočného obdobia? Najlepšie chutila tradične doma urobená a vyúdená šunka, ktorú nám neskôr mamy či babičky podávali s vajíčkom, syrovou hrudkou, zeleninou a veľkonočným chlebíkom. Pripomeňte si slovenskú tradíciu a pripravte si aj vy svoju domácu šunku. Podľa receptu Petra Dudáša, šéfkuchára hotela Crowne Plaza Bratislava. Ak by ste sa neodhodlali si šunku pripraviť sami, príďte sa inšpirovať a ochutnať ju priamo do hotelovej reštaurácie Fresh!, kde Vám…

Viac...

Cviklovo-rukolový šalát s parmezánom.

Cviklovo-rukolový šalát s parmezánom.

Od chémie organizmus najľahšie očistí príroda. A tá chutí na jar lepšie ako kedykoľvek inokedy! Preto zdravý jarný detox nie je o neprirodzených očistných kúrach a hladovaní, ale o konzumácii čerstvých potravín s vysokým obsahom vlákniny a antioxidantov. Všetko môžete, ale s mierou. Nebuďte zbytočne radikálne. Ani mäso počas jarnej očisty nezatracujte, len obmedzte jeho príjem a nahraďte ho ľahšie stráviteľnými syrmi, ktoré sú plné bielkovín pre svaly a vápnika pre kosti. Nebojte sa raz do…

Viac...

Valentínske čokomuffiny.

Valentínske čokomuffiny.

Pokiaľ milujete originalitu a experimentuje kde sa dá, tak tento recept je ako stvorený pre vás. Výsledok poteší nielen oko, ale najmä chuťové poháriky. Doba prípravy: asi 20 minút. Doba pečenia: asi 20 minút. Vystačí na: 10 porcií. Prísady: Na cesto: 1 balenie Muffinov čokoládových s čokoládovými kúskami Dr.Oetker, 110 ml vody, 40 ml oleja a 1 vajce. Na ozdobenie: 1 balíček Polevy tmavej Dr.Oetker, 50 g masla a 10 ruží. Ešte potrebujeme: plech na pečenie a 10…

Viac...

Parížske čokoládové srdce s brusnicami.

Parížske čokoládové srdce s brusnicami.

Už iba pohľad stačí na to, aby ste vedeli, že toto je to pravé na váš stôl. Tá predstava je natoľko intenzívna, že sa do pečenia pustíte s veľkým nasadením a v správny čas sa predvediete, ako najlepšie viete. Doba prípravy: asi 30 minút. Doba pečenia: asi 35 minút. Doba chladenia: 3 hodiny, najlepšie cez noc. Prísady: Na krém: 1 balenie krému z Parížskej torty Dr.Oetker a 400 – 500 ml smotany na šľahanie. Na cesto:…

Viac...

Zamilované marcipánové srdiečka.

Zamilované marcipánové srdiečka.

Za krátku dobu máte dobre vyzerajúcu a chutnú maškrtu, ktorú budete musieť piecť často, pretože všetkým zachutí. Počet kusov: asi 25 kusov. Doba prípravy: asi 50 minút. Prísady: Na srdiečka: 150 g Marcipánu, Dr.Oetker 75 g preosiateho práškového cukru, 75 g jemne mletých pistácií, 1 PL čerešňovej pálenky. Na ozdobenie: 1 balíček Polevy tmavej Dr.Oetker, Zdobenie Perličky strieborné Dr.Oetker. Ešte potrebujeme: vykrajovaciu formičku v tvare srdiečka (Ø 3 – 4 cm) papier na pečenie Príprava: 1….

Viac...
1 3 4 5