Bez lepku po celý život.
Gluténová enteropatia, známa ako celiakia, je celoživotné geneticky podmienené autoimunitné ochorenie tenkého čreva. Hlavným spúšťačom u ľudí s touto genetickou predispozíciou je bielkovina lepok, ktorú obsahujú obilniny – pšenica, jačmeň, raž a ovos. Celiatici sa k svojmu ochoreniu musia postaviť v každom období svojho života s rovnakou disciplínou a vo väčšine prípadov ju s nimi nepriamo zdieľa celá najbližšia rodina a okolie. Bezlepková diéta Na Slovensku podľa posledných údajov z roku 2012 trpí týmto ochorením viac ako 15 000 ľudí. Vďaka neustále sa zlepšujúcej…
Viac...