- Podpora imunity pre pokojnú jeseň
- Staňte sa členom jedinečného klanu! Na Slovensko prichádza Clan Campbell.
- Zima prichádza, vaše vlasy ale nemusia trpieť!
- Aká bude farba roka 2025? Oceníte ju v jedálňach, obývačkách aj spálňach
- Nová séria spotrebičov Electrolux, ktorá sa postará o vašu bielizeň – starajte sa o to, na čom vám záleží
Mäsové výrobky, ktoré patria do každej kuchyne.
V Mecome vedia o mäse a práci s ním všetko. Sú to profesionáli, ktorí k svojej práci pristupujú úplne oddane. S láskou pre vás pripravujú nové a nevšedné receptúry, ktorých inšpiráciu hľadajú doma i vo svete. Napriek tomu, ako správni patrioti, si dávajú záležať aj na tradičných chutiach Slovenska.
Za svoju prednosť považujú aj fakt, že kráčajú s dobou a požiadavkami spotrebiteľov, čo sa prejavuje aj v sortimente značky Mecom, ktorý obsahuje 100% výrobkov vhodných pre bezlepkovú diétu. Taktiež sa snažia minimalizovať používanie alergénov vo výrobkoch.
Mecom ako prvá značka mäsových výrobkov vydal aj svoju prvú knihu receptov Sendviče. Považujú sa za inovátorov, ktorí k svojej práci pristupujú s vášňou a precíznosťou. Svojou stratégiou ako aj dizajnom sa približujú mladým ľuďom, ktorí majú radi novinky a zmeny v živote, radi skúšajú nové chute a výrobky a neboja sa s Meconom experimentovať. Spoločnosť je aktívna aj na webe a sociálnych sieťach, kde priamo komunikujú so svojimi spotrebiteľmi a inšpirujú sa nimi pri tvorbe nových výrobkov. Každý deň s nami prinášajú nové nezabudnuteľné chuťové zážitky, či už pri sviatočných príležitostiach alebo každodennom stolovaní. Ich víziou je stať sa preferovaným dodávateľom kvalitných mäsových výrobkov v strednej Európe a inšpirovať spotrebiteľov k príprave dobrého a chutného jedla.
O nových produktoch Mecom Premium
Na váš stôl prinášame mäsové výrobky s vysokým podielom mäsa. Prémiové produkty sú určené nielen náročným spotrebiteľom, ale všetkým, ktorí majú radi kvalitné mäso a radi si na ňom pochutnajú. Originálne receptúry a koreniny či vynikajúca chuť a vôňa zaručí, že chutiť bude každému. Pripravte si spolu s nami chutné raňajky, obed či pohostenie pre rodinu a priateľov. Na príprave receptov s použitím týchto produktov sa podieľali aj známi šéfkuchári zo Slovenska a Česka, ktorí prinášajú jedinečné recepty do vašej kuchyne. Všetky tieto recepty nájdete na našom webe.
Berlínske párky
Lúpané párky obsahujúce 80% kvalitného mäsa, vyrábané bez glutamanu a so zníženým obsahom soli.
Bacon
Extra tenké plátky údenej slaniny sú ideálne na pečenie ako aj na priamu konzumáciu.
Bajkal saláma
Ruskou receptúrou inšpirovaná saláma z kvalitných kuracích pŕs a bravčovej slaniny. Výbornú chuť dotvára originálny výber korenín a údenie na bukovom dreve.
Sibír saláma
Saláma s veľkým priemerom z kvalitného bravčového mäsa vyznačujúca sa dlhým sušením a neodolateľnou chuťou.
Plzeňská pečená šunka
Šunka vynikajúcej chuti, pečená v peci, čo jej dodáva karamelovú farbu a lákavú vôňu. Má ručne narezanú kožu, ktorá vytvára exkluzívny dizajn. Obsahuje 85% bravčového stehna.
Karlovarská šunka
Šunka s vysokým podielom mäsa 90% a vynikajúcou mäsovou chuťou. Extra tenké plátky v náreze.
Moravská morčacia šunka
Šunka vyrobená z kvalitných morčacích pŕs s vysokým podielom mäsa 80%. Extra tenké plátky v náreze budú obľúbenou delikatesou hlavne detí, ale i dospelých.
Vieme, čo vám chutí
Web www.VIEMECOVAMCHUTI.sk je jedinečným zdrojom inšpirácie pre každého, kto pre seba a svojich blízkych čas od času v kuchyni rád premení bežný deň na nezabudnuteľný zážitok plný chuti. Na webe nájdete veľké množstvo receptov na rôzne typy pokrmov (od sendvičov až po varené jedlá) k rôznym príležitostiam, od oslavy, cez zabíjačku či grilovanie až po vianočné a veľkonočné pokrmy. Môžete sa inšpirovať nielen našimi receptami, ale aj receptami, ktoré pripravili vynikajúci šéfkuchári z celého Slovenska a Českej republiky.
Tipy a rady, ktoré na webe tiež nájdete, sú zamerané na varenie ako také. Dozviete sa v nich nielen ako správne ohriať párky, vyšľahať sneh z bielkov alebo pripraviť chrumkavé hranolky.
Quiche Lorraine s lahodnou morčacou šunkou, čerstvým špenátom a sušenými paradajkami
Cesto: 200 g hladkej múky, 100 g masla, 1 ks vajce a soľ
Šalát: 80 g sušených paradajok a 100 g čerstvý špenát
Plnka: 200 g Moravskej morčacej šunky Mecom, 150 g kyslej smotany, 150 g smotana, 33 % 100 g Roquefortu a 4 ks vajec
Všetky suroviny na cesto spolu dobre premiešame a necháme odležať 30 min. Na plnku dobre premiešame všetky ingrediencie a na záver pridáme orestovanú šunku. Po odležaní cesto rozvaľkáme a vystelieme ním okrúhlu formu, do ktorej vylejeme rozmiešanú plnku. Pečieme 30 minút na 180 °C a servírujeme s pripraveným šalátom.
Paradajkovo-salámové rizoto s chili
320 g ryže (Arborio), 1ks cibule, 1 strúžik cesnaku, 250 ml bieleho vína, 1 l vývar, 200 g Bajkal salámy Mecom, 300 g drvených paradajok, olivový olej maslo, chili korenie a soľ
Nakrájame si nadrobno cibuľku a cesnak a orestujeme ich na olivovom oleji. Pridáme ryžu, dobre opečieme a zalejeme bielym vínom. Víno necháme odpariť a za stáleho miešania pridávame vývar a drvené paradajky, až kým ryža nie je uvarená do polomäkka (na skus). Rizoto na záver zjemníme maslom, dochutíme soľou, korením a čerstvým chili. Podávame so strúhaným parmezánom a opečenými krúžkami salámy.
Špargľová krémová polievka s Bacon chipsom
0,5 kg zelenej špargle, 100 g masla, 2 ks šalotky, 100 ml bieleho vína, 300 ml smotany 33%, 250 g Bacon Mecom, muškátový oriešok, korenie a soľ
Špargľu očistíme a odkrojíme hlavičky, ktoré krátko cca 1 minútu povaríme vo vriacej vode a následne schladíme. Zvyšok špargle nakrájame na menšie kusy. Na masle orestujeme nakrájanú šalotku, podlejeme bielym vínom, ktoré necháme vyredukovať. Pridáme špargľu, orestujeme a zalejeme 1 litrom vody. Spolu varíme cca 10 minút. Na záver dobre rozmixujeme, precedíme a zalejeme smotanou. Po krátkom povarení dochutíme soľou, korením a muškátovým orieškom. Bacon upečieme na 200 °C v rúre cca 10 min na chrumkavé chipsy. Upečeným Baconom a hlavičkami šparge dekorujeme uvarenú polievku.