Author: redakcia vkocke.sk

Voňavý nápoj s charakteristickou chuťou, ktorý dotvára čarovnú atmosféru adventu a vianočných sviatkov je punč. Príjemne zahreje v mrazivom počasí a dodáva výnimočnú príchuť príjemným stretnutiam s rodinou i priateľmi. Vychutnajte si zimné zážitky s originálnou novinkou Jubilejná PUNČ,  ktorú prináša na trh ST. NICOLAUS ako limitovanú edíciu. Slovo punč pochádza z hindského výrazu pánč, čo v preklade znamenalo päť. Presne z toľkých ingrediencií tento nápoj pôvodne pripravovali: alkohol, cukor, citrón, voda a čaj alebo korenie. Z Indie ho priviezli do Anglicka námorníci Britskej Východoindickej spoločnosti…

V oblasti gastronómie je len málo surovín, ktoré sú tak vysoko cenené, ako hľuzovky. Tieto podzemné huby sú veľmi zriedkavé a kulinári si ich obľúbili najmä vďaka unikátnej aróme a nezameniteľnej chuti. Vyskúšať ich môžete v rámci hľuzovkového špeciálu v reštauráciách Al Trivio. Mnohí nazývajú hľuzovky aj „diamantmi gastonómie“ a niet sa čomu čudovať. Nielenže rastú len v niektorých mesiacoch, okrem toho je náročné odhaliť aj ich výskyt. Na hľadanie hľuzoviek sa využívajú trénované prasiatka alebo psy, špeciálne plemeno Lagotto Romangolo….

Sekty z dielne Hubert J.E. získali tento rok ocenenie už na tretej prestížnej francúzskej súťaži. Po úspechu na Vinalies Paris a Mondial du Rosé sa striebrom zo súťaže Effervescents du Monde môže pochváliť ikonický Hubert de Luxe, ktorý potvrdil striebro z minulého roku, a Hubert l´Original brut, robený tradičnou metódou kvasenia vo fľaši. Hodnotiaca porota pozostávala z viac ako 100 vinárskych expertov, ktorí doposiaľ hosťovali 25 krajín, ochutnali 540 vzoriek vín a udelili celkovo 34 zlatých a 145 strieborných medailí. Súťaž prebiehala…