Gastro

V nedeľu 13. decembra sa otvorila kultová sieť reštaurácií wagamama ako prvá prevádzka na Slovensku. Na nábreží Dunaja v komplexe Eurovea britská sieť obľúbených japonských reštaurácií ponúkne rovnaký koncept ako všade vo svete, inšpirovaný umením „kaizen“, čo znamená „neustále zdokonaľovanie“. Sieť reštaurácií wagamama bude prevádzkovať gastroskupina Medusa Group. Medusa Group získala na jeseň tohto roku kontrakt pre strednú Európu. Celkovo je plánovaných 13 prevádzok pod značkou wagamama. Prvá sa otvára práve teraz v Bratislave. Postupne pribudnú ďalšie reštaurácie…

Vianoce považujú mnohí z nás za najkrajšie sviatky roka. Na Slovensku sa s Vianocami spája množstvo tradícií, ktoré sa dodnes dodržiavajú. Niektoré z nich sa praktizujú takmer na celom území, ale množstvo z nich je regionálnych. V mnohých rodinách sa napríklad ukrývajú šupiny z kapra pri štedrovečernom stole pod obrus, čo má rodine zabezpečiť hojnosť do ďalšieho roka. Neskôr si ich členovia rodiny vkladajú do peňaženky. Inde sa pri slávnostnom prestieraní dáva tanier navyše pre náhodného hosťa, inde sa na stôl kladie…

Ovocie a zelenina sú plnohodnotným zdrojom živín, telo si ich nevie samo vyprodukovať. Dennou konzumáciou piatich porcií ovocia a zeleniny, kde jednou z nich môže byť džús alebo pyré, poskytneme organizmu bohaté vitamíny a antioxidanty, ktoré sú nevyhnutné pre zdravú životosprávu. Veda prináša dôkazy, že účinky ovocia a zeleniny majú blahodarný vplyv pre naše telo a rovnako účinne pôsobí i v období pri mnohých ochoreniach. Významne znižujú riziko vzniku rakoviny, kardiovaskulárnych chorôb, hypertenzie, cukrovky a obezity. Sú zdrojom cenných antioxidačne…

Najkrajšie sviatky v roku sú už predo dvermi. K Vianociam patria stretnutia s rodinou a najbližšími, vzájomné obdarovávanie sa pod vianočným stromčekom, ale aj jedinečná kuchyňa. Sviatočné stoly zdobia tradičné jedlá, ale aj gastronomické lahôdky pripravované špeciálne na túto príležitosť. Hoci má vianočná kuchyňa na Slovensku veľa spoločného, predsa len sú určité zvyky a tradície, ktoré sa snaží každá rodina dodržať po svojom. Špecifiká a originalitu, či už pri jednotlivých receptoch, stolovaní alebo prinajmenšom v názvoch vianočných pokrmov badať aj v jednotlivých…

líži sa obdobie roka, kedy všetci začínajú premýšľať o tom, čím obdarovať svojich blízkych, priateľov či rodinu. Ak máte vo svojom okolí milovníkov piva, určite ich poteší špeciálne vianočné balenie piva Pilsner Urquell. Balenie obsahuje sedem pollitrových fliaš zlatistého ležiaku a k tomu sklenený krígeľ, ktorý privíta vo svojej zbierke každý pivný fajnšmeker. Počas sviatočných dní si tak pivári budú môcť vychutnať ten pravý originál, ktorý sa už 173 rokov varí podľa pôvodného receptu. „Každý rok pred Vianocami…

Kniha Prestreté (TRIO Publishing, 2015) dáva do pozornosti čoraz obľúbenejší štýl stravovania – paleo. Nie je to však odborná zdravotná štúdia, má praktické kulinárske zameranie. Je určená všetkým tým, ktorí radi varia a ešte radšej jedia. W. Švábenský vychádzal z vlastných chuťových a zdravotných skúseností a T. Šomody jedlá profesionálne uvaril a dohliadol aj na odborný rozpis surovín a postupov. Paleo nie je diéta, skôr životný štýl, ktorý sa snaží v stravovaní „vrátiť ku koreňom“. Zjednodušene povedané – je to metóda stravovania, ktorá…

Spotrebitelia sa pri výbere a rozhodovaní stále viac prikláňajú k domácim produktom od slovenských výrobcov a dodávateľov, pričom hľadajú poctivé a kvalitné výrobky. Rovnako nie je žiadnou novinkou, že ponuka v segmente tichých vín sa neustále rozširuje, v dôsledku čoho sa pre bežných zákazníkov stáva neprehľadnou. Značka Slovenské Vinice tieto atribúty zohľadnila a priniesla unikátne riešenie. Spotrebiteľom pod jednou značkou ponúka jednoduchú možnosť ochutnať odborníkmi vybrané vína z rôznych vinohradníckych oblastí Slovenska a od rôznych slovenských vinárov. V aktuálnom výbere si konzumenti…

Tradičné sirupy Zlatá studňa majú svoje stabilné miesto na našich stoloch už dlhé roky a právom sa pýšia titulom „Najpredávanejšie sirupy na Slovensku.“ Z bohatej ponuky príchutí si vyberie každý. Teraz sa vám obľúbené sirupy predstavujú navyše v novom dizajne, ktorý podporuje ich výraznú hustotu a kvalitnému produktu dodáva elegantný šat. Sirupy Zlatá studňa sa vyznačujú nielen svojou hustotou a vysokým podielom cukru, ale aj tým, že farbivá v nich obsiahnuté, sú čisto prírodné. Vďaka starostlivo vyberaným…

Čo tak potešiť ich novým, dvojitým balením obľúbenej prémiovej kávy NESCAFÉ GOLD Barista? Doprajte svojim blízkym kávu ako od profesionála! Špeciálne vianočné dvojbalenie NESCAFÉ GOLD Barista 180 g prinesie do pohodlia Vášho domova nečakanú chuť čerstvo praženej kávy s lahodonu cremou na povrchu.  Táto rozpustná káva je obohatená o veľmi jemne namletú praženú kávu, čím dosahuje ešte plnšiu chuť a arómu zrnkovej kávy. NESCAFÉ GOLD Barista spoznáte podľa atraktívneho designového balenia, ktoré sa bude pekne vynímať…