Gastro

Spoločnosť Bencik Culinary Group predstavuje nový koncept stravovania! Obederia nie je len obyčajnou kantínou, ale miestom, kde sa spája rýchlosť a jednoduchosť pracovného obeda s kvalitou a čerstvosťou dobrej reštaurácie. Zamestnanci spoločnosti Johnson Controls si tak môžu vychutnať okrem praktického menu aj jedlá pripravené na objednávku. Pracovné obedy už nikdy nebudú nudné a bez chuti! Novootvorená prevádzka Obederia je unikátnym konceptom, ktorým dlhoročný gastronóm Pavol Benčík obohatil svoju sieť reštaurácií. V netradičnej kantíne sa nachádza aj časť Live Cooking, v ktorej…

Osviežujúce miešané nápoje sú neodmysliteľnou súčasťou horúcich letných dní. To, ako ich správne pripraviť a  nové trendy predviedli profesionálni barmani na obľúbenej medzinárodnej súťaži Hubert Cup 2017 v Bratislave. Na 17. ročníku podujatia, ktoré organizuje spoločnosť Hubert J.E. v spolupráci so Slovenskou barmanskou asociáciou a magazínom Inbar & Restaurant, sa predstavilo 19 súťažiacich v dvoch kategóriách: Sekt koktail a Flair. Víťazstvo si napokon odniesli Slovák Rastislav Kubáň (Sekt koktail) a Georgi Voomets z Estónska  (Flair). Domáci a zahraniční barmani predviedli…

Najväčší výrobca sektov na Slovensku predstavil nový šumivý nápoj z odalkoholizovaného vína – Hubert nealkoholický rosé. Dopriať si tak môžete štýlové letné osvieženie aj vtedy, keď sa musíte alebo chcete vzdať alkoholu. Hubert nealkoholický rosé prináša pravú chuť bubliniek aj bez alkoholu. Idylku príjemného letného večera navodíte aj s ružovým nealko Hubertom, ktorý v sebe ukrýva všetky charakteristické vlastnosti šumivého vína. Vyznačuje sa jemným ovocným buketom s nádychom lesného ovocia, ktorý sa snúbi s ľahkou citrusovou vôňou. Ružová farba…

Poznáme najlepšie vína, vyprodukované špičkovými slovenskými vinármi. Počas slávnostného gala večera 31. mája v Hoteli Sitno, Vyhne bola vyhodnotená súťaž METRO Víno roka 2017. Šlo už o 13. ročník, pričom vinárstva mohli aj tento rok zahlásiť svoje vzorky v štyroch rôznych kategóriách: suché a polosuché víno, polosladké a sladké, ale aj ružové či šumivé víno. Víno s najvyšším bodovým hodnotením, bez ohľadu na kategóriu, získalo titul Grand Prix. Ním sa stal Rizling rýnsky 2015 z vinárstva BOGNÁR, s.r.o..  Výhercovia si…

Skutočne široký sortiment ázijských potravín momentálne nájdu zákazníci na pultoch predajní METRO. Keďže trend jedál s prídavkom exotiky je na Slovensku čoraz obľúbenejší, veľkoobchod sa rozhodol usporiadať Kórejské dni v METRO. Sú spojené s ochutnávkou tradičných ázijských pokrmov; návštevníkov okrem iného isto zaujme aj taká chuťovka ako kimchi. Toto kórejské národné jedlo príde pripraviť samotná autorka receptu Kim Sun-za.  Zákazníci sa môžu v predajniach METRO Žilina, Zvolen, Nitra a Košice v dňoch 19. až 23. mája tešiť na prezentačné…

Vynikať medzi bielymi vínami pri silnej domácej i svetovej konkurencii je čoraz náročnejšie. Laickí nadšenci, ale i profesionálni degustátori hľadajú výnimočnú chuť, prenikavú vôňu, no predovšetkým autenticitu. Tá je ukrytá v každej fľaši polosladkého vína Chateau Pezinok Muškát Ottonel, ktorého odroda je špecifická veľmi vyzretým hroznom z Malokarpatskej vinohradníckej oblasti. Muškát Ottonel je naším čoraz vzácnejším bielym vínom s pevným zastúpením na trhu a dlhoročnou tradíciou. Vyznačuje sa sýtožltou farbou, jemne korenistou vôňou a príjemnou chuťou žltého melónu….